ROKITNIK
Rokitnik ma dziesięciokrotnie więcej witaminy C niż cytryna i zachowuje ją w przetworach. Poznajmy najwartościowsze źródło witaminy C. Uprawiany z
Czytaj dalej
Dieta
MINIKIWI
Minikiwi – co warto wiedzieć o jego walorach odżywczych i zdrowotnych Choć ten niepozorny owoc jest w naszym kraju wciąż
Czytaj dalej
WARZYWA Z GRILLA
Grillowane warzywa – sezon w pełni. Sezon urlopowy w pełni. Wyjazdy bliższe i dalsze. Okazje do spotkań z rodziną i
Czytaj dalej
JAGODA KAMCZACKA – SPRÓBUJ BO WARTO
Jagoda kamczacka – owoc wiecznej młodości. Kilka lata temu nieznana, dziś ma wszystko, by dołączyć do największych jagód naszej strefy
Czytaj dalej
WYDRUKUJ SOBIE SCHABOWEGO
Prof. Majewska: drukowana żywność to już nie fantastyka naukowa, ale rzeczywistość. Naukowcy pracują nad nowymi zastosowaniami druku 3D do produkcji
Czytaj dalej
ŚMIERĆ Z GŁODU W SZPITALU
Niedoceniany, a groźny problem pacjentów w szpitalach. Co dziesiąty pacjent, który umiera w szpitalu, odchodzi na skutek powikłań związanych z
Czytaj dalej
DIETA KETOGENNA A PADACZKA
Dieta ketogenna, czyli tłuszczem w padaczkę. Dieta ketogenna ma pewną popularność jako metoda odchudzania, ale lekarze są co najmniej sceptyczni
Czytaj dalej
JAJKO SKARBEM NATURY
Jajko daje prezenty dla zdrowia Jajka to prawdziwy skarb natury: zawierają niemal wszystkie kluczowe dla człowieka witaminy i mikroelementy oraz
Czytaj dalej
GRZYBY – NIE TAKIE ZNOWU BEZWARTOŚCIOWE
Niedoceniane a jednak cenne. Co warto wiedzieć o grzybach? Tworzą własne biologiczne królestwo – obok roślin, zwierząt, bakterii i tzw.
Czytaj dalej
O PĄCZKACH I TŁUSTYM CZWARTKU
Tłusty czwartek to jeden z dni tradycyjnie świętowanych w Polsce, wypadający według kalendarza chrześcijańskiego w ostatni czwartek przed wielkim postem,
Czytaj dalej
SENIOR CZĘSTO NIEDOŻYWIONY
Triki na dobrą dietę dla seniora. Seniorzy mają specjalne potrzeby żywieniowe, które wynikają z procesu starzenia się, ograniczenia sprawności fizycznej,
Czytaj dalej
KAWA – PLUTA CZY WYDALONA?
Zwierzęca odróbka kawy. Niszowe kawy parzone są z ziaren odzyskanych ze zwierzęcych odchodów lub wyplutych przez małpy gustujące w łupinach.
Czytaj dalej
MASZ CUKRZYCĘ I PALISZ?
Palenie w cukrzycy pogarsza sytuację chorego. Cukrzyca to zwiększone ryzyko zawału serca, udaru mózgu i zgonu. U palacza z cukrzycą
Czytaj dalej
BULIMIA – TO CHOROBA!
Osoba, która ma bulimię bardzo rzadko mówi o sobie, że jest chora. Raczej jest przekonana, że to kwestia słabej woli,
Czytaj dalej
OWOCE JAGODOWE A ODPORNOŚĆ
Co warto wiedzieć na ten temat. Układ odpornościowy człowieka to skomplikowana maszyneria, której sprawne działanie zależy od wielu różnych czynników,
Czytaj dalej
HERBATY ZIOŁOWE – CZY POMAGAJĄ?
Nadmiar herbat ziołowych nie sprzyja zdrowiu. Herbatom: zielonym, czerwonym, ziołowym przypisuje się nadzwyczajne właściwości. Psychodietetyk Justyna Markowska ostrzega, że fenomen
Czytaj dalej
KAMPANIA WSPIERAJĄCA LECZENIE OTYŁOŚCI
Znajdź odwagę by nadać życiu nowy kształt. W obliczu narastającej fali otyłości i pogłębiających się mitów z nią związanych, w
Czytaj dalej
PROBLEM ZAPARĆ U DOROSŁYCH
Zaparcia u dorosłych – jak pomóc dietą? Problemów i anomalii związanych z wypróżnieniami nie można lekceważyć, gdyż mogą być one
Czytaj dalej
ARONIA – KOLEJNY SUPEROWOC
Tych dobroczynnych substancji aronia ma najwięcej spośród wszystkich owoców… Cudze chwalicie, swego nie znacie! Warto wiedzieć, że pod względem zawartości
Czytaj dalej
ADHD A SUPLEMENTACJA
ADHD a suplementy diety i witaminy. Nie ma wątpliwości, że niedobory żywieniowe mogą pogarszać przebieg ADHD i nawet zniweczyć efekty
Czytaj dalej
CUD MALINA
Maliny – nie zgadniesz, w jak wielu dolegliwościach mogą pomóc. Te aromatyczne i delikatne owoce od wieków były już stosowane
Czytaj dalej
PORZECZKI – CZARNE, CZERWONE I BIAŁE
Porzeczki – dowiedz się, co zdrowego w sobie kryją. Mogą być czarne, czerwone albo białe. Choć poszczególne rodzaje tych owoców
Czytaj dalej
NIE MA JAK BORÓWKI
Dlaczego borówki są ulubionym owocem dietetyków Według sondaży opinii publicznej, ulubionym owocem Polaków są truskawki. Tymczasem, rodzimi specjaliści ds. żywienia
Czytaj dalej
CZEGO NIE MOŻE JEŚĆ NIEMOWLĘ
Pokarmy, których nie należy dawać niemowlętom. Mleko krowie lub roślinne można podawać niemowlętom? Nie. Tymczasem z badań zleconych w ramach
Czytaj dalej
OTYŁOŚĆ TO CHOROBA
Aż 80 proc. Polaków z otyłością nie uważa jej za chorobę, ale za defekt kosmetyczny. Aż 80 proc. Polaków z
Czytaj dalej
WYBIELANIE ZĘBÓW OCTEM JABŁKOWYM
Ocet jabłkowy może zaszkodzić zębom? To FAKT! Na licznych blogach polecany jest jako remedium na zbyt wysoki cholesterol czy poprawę
Czytaj dalej
HIPERURYKEMIA
By nadmiar kwasu moczowego nie zepsuł lata, czyli dieta osób z hiperurykemią. Kiedy lato jest w rozkwicie, rozpoczynają się wakacje,
Czytaj dalej
JAGODY KAMCZACKIE
Dlaczego warto jeść jagody kamczackie? Powiedzieć, że jagody kamczackie są owocami o dużej wartości odżywczej, to jakby nic nie powiedzieć.
Czytaj dalej
DIETETYK CZY DIETETYK KLINICZNY
Na początku odpowiedzmy sobie na pytanie. Dlaczego dopasowana dietoterapia jest tak istotna? Po prostu dlatego, żebyśmy nie zrobili sobie krzywdy.
Czytaj dalej
LECZENIE OTYŁOŚCI
Otyłość bardzo trudno wyleczyć samą tylko dietą i ruchem. Jeśli już rozwinie się zaawansowana choroba otyłościowa, samymi dietą i ruchem
Czytaj dalej
DLACZEGO DIETY NA DŁUŻSZĄ METĘ NIE DZIAŁAJĄ?
Odchudzanie w obecnych czasach jest zjawiskiem powszechnym. Wiele osób przynajmniej raz w życiu podejmowało próbę zrzucenia kilku kilogramów. Nic więc dziwnego, że
Czytaj dalej
DIETA SENIORA
Co ma jeść senior, gdy organy się kurczą. Wśród starszych osób przyjmujących ponad pięć leków dziennie, nawet co druga osoba
Czytaj dalej
SOJA
Aleksandra Bartoś – Dietetyk – Warszawa. Czy soja jest zdrowa? Soja jest obecnie jednym z produktów spożywczych budzących niemałe kontrowersje
Czytaj dalej
ŹRÓDŁA BŁONNIKA
Jakie są najlepsze źródła błonnika pokarmowego? Błonnik nie jest jednorodną substancją, lecz mieszaniną różnego rodzaju związków chemicznych. Z tego względu
Czytaj dalej
CZY SIWIZNĘ MOŻNA POWSTRZYMAĆ DIETĄ
Dietą powstrzymasz siwienie włosów? To MIT! Dieta bogata w witaminę B może jedynie nieco spowolnić proces siwienia, stres i nadużywanie
Czytaj dalej
DOBRE BAKTERIE NIE SĄ ZŁE
Dbajmy o dobre bakterie w jelitach Liczba bakterii w ludzkim organizmie jest 10 razy większa niż komórek budujących ciało. Po
Czytaj dalej
CZYM SĄ PROBIOTYKI A CZYM SĄ PREBIOTYKI
Probiotyki: im dalej w las, tym ciemniej… Sterują nie tylko przewodem pokarmowym, ale w pewnym stopniu i mózgiem, są niezbędne
Czytaj dalej
ZDROWE JELITA
Nie tylko dieta. Jak zadbać o zdrowie jelit Trawią i wchłaniają pokarm, zatem oczywiste jest, że dla ich zdrowia istotna
Czytaj dalej
BUDOWANIE ODPORNOŚCI ORGANIZMU A DIETA
Jak dietą wpływać na odporność organizmu Zarówno niedożywienie, jak i przekarmienie osłabiają działanie naszego układu immunologicznego. Sprawdź, co konkretnie powinno
Czytaj dalej
BEAUTY FOOD
Czy możemy powstrzymać upływ czasu? Chyba wszyscy co jakiś czas zastanawiamy się czy istnieje jakiś złoty środek, rewelacyjny krem czy
Czytaj dalej
ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA
Żywność ekologiczna – czyli jaka? Moda na żywność spod znaku „bio”, „organic”, „eko” zatacza coraz szersze kręgi. Kiedyś była ona
Czytaj dalej
A MOŻE GŁODÓWKA
Dieta DASH nie zadziałała? Może zafunduj sobie krótką głodówkę! Dieta DASH to element leczenia osób z zespołem metabolicznym, zwłaszcza otyłych;
Czytaj dalej
UWAGA NA DIETY Z INTERNETU
Blogi, portale internetowe pełne są porad dotyczących zdrowego odżywiania i diet wspomagających leczenie różnych schorzeń. Jak poruszać się w tym
Czytaj dalej
DIETA I AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA – ZNACZENIE W LECZENIU CUKRZYCY
Węglowodany (złożone), ćwiczenia i endorfiny Cukrzyca charakteryzuje się podwyższonym stężeniem glukozy we krwi na skutek upośledzonego działania lub wydzielania insuliny. To
Czytaj dalej
WITAMINA C – SKĄD? Z NATURY CZY Z APTEKI?
Witamina C jest jednym z najczęściej przyjmowanych suplementów diety. Większość z nas sięga po nią podczas walki z przeziębieniem. Ale
Czytaj dalej
OLEJ PALMOWY A ŚRODOWISKO
O oleju palmowym i środowisku Olej palmowy pozyskiwany jest z olejowca gwinejskiego (Elaeis guineensis, zwanego popularnie palmą olejową), powszechnie uprawianego
Czytaj dalej
OLEJ PALMOWY
Oleje egzotyczne część II Olej palmowy Oleju palmowego nie lubią ani dietetycy, ani kardiolodzy, nie ma też najlepszej opinii Narodowego
Czytaj dalej
DIETA OCZYSZCZAJĄCA Z TOKSYN
Dieta oczyszczająca z toksyn – czy istnieje? Media od dawna lansują różnego rodzaju modne diety oczyszczające, obiecując ekspresowy detoks, odkwaszenie
Czytaj dalej
RYBY ZDROWE, ALE…
Ryby zdrowe, ale… z niektórymi nie przesadzaj. Winne skażenie środowiska Generalnie, owoce morza i ryby są zgodnie zalecane przez lekarzy
Czytaj dalej
OLEJ KOKOSOWY
Oleje egzotyczne cz. 1 – olej kokosowy Na szeroką skalę używa się ich w przemyśle spożywczym i kosmetycznym, lecz z
Czytaj dalej
BŁĘDY ŻYWIENIOWE POLAKÓW
Jakie błędy żywieniowe popełniają Polacy Okazuje się, że wciąż jemy zbyt dużo czerwonego mięsa oraz przetworów mięsnych, a za mało
Czytaj dalej
CZY ISTNIEJE DIETA, KTÓRA JEST LEKARSTWEM NA RAKA
Istnieje dieta, która jest lekarstwem na raka? To MIT! Nie ma żadnej diety, która sama w sobie wyleczyłaby nowotwór. Jest
Czytaj dalej
DIETA „PÓŁ TALERZA”
Dietetyk radzi: zapomnijmy o piramidzie żywienia – idea „pół talerza” to nowa jakość w planowaniu zdrowych posiłków Jednym z fundamentów
Czytaj dalej
CZY OTYŁOŚĆ JEST CHOROBĄ
Otyłość – choroba czy taka uroda? Otyłości w obecnych czasach nie można już nazwać problemem, puszystością, „taką urodą” czy defektem
Czytaj dalej
DIETA DASH A CIŚNIENIE KRWI
Dieta DASH obniża ciśnienie krwi To prawdziwa gwiazda wśród diet. Naukowcy udowodnili, że nie tylko skutecznie obniża ciśnienie tętnicze, ale
Czytaj dalej
CUKRZYCA – EPIDEMIA XXI WIEKU
Cukrzyca to pierwsza niezakaźna choroba, która została uznana przez ONZ za epidemię XXI wieku. Eksperci Instytutu Żywności i Żywienia są zgodni:
Czytaj dalej
ARSEN W RYŻU
Jak ugotować ryż, by szkodliwego arsenu było w nim jak najmniej Ryż może zawierać relatywnie dużo szkodliwego arsenu. Z tego
Czytaj dalej
STYL ŻYCIA A CHOROBY SERCA. FAKTY I MITY
Zdj. P.Werewka Dieta i leczenie dietetyczne, uprawianie sportu są teraz modne. Przynosi to wiele pożytku, bo stajemy się bardziej świadomi
Czytaj dalej
