POKONAĆ INSULINOOPORNOŚĆ
Odżywianie dla zmagających się z insulinoopornością. Insulinooporność (IO) to zaburzenie, w którym komórki organizmu stają się mniej wrażliwe na działanie
Read More
Jedzenie
JAJKO SKARBEM NATURY
Jajko daje prezenty dla zdrowia Jajka to prawdziwy skarb natury: zawierają niemal wszystkie kluczowe dla człowieka witaminy i mikroelementy oraz
Read More
KOŃSKA JATKA
KONINA – ZAPOMNIANA W POLSCE Słowo „jatka” wywodzi się ze staropolskiego „jata”, oznaczającego szałas lub prostą konstrukcję zadaszoną, pod którą
Read More
O PĄCZKACH I TŁUSTYM CZWARTKU
Tłusty czwartek to jeden z dni tradycyjnie świętowanych w Polsce, wypadający według kalendarza chrześcijańskiego w ostatni czwartek przed wielkim postem,
Read More
KRETYNIZM ENDEMICZNY A SÓL JODOWANA
Jak niemal 100 lat temu ustrzegliśmy się poważnej choroby. Niedobór jodu może wywołać chorobę charakteryzującą się głębokim ubytkiem możliwości intelektualnych.
Read More
WEGE – CZY ZAWSZE ZDROWO
Wege nie zawsze znaczy zdrowe. Nie każdy wegetariański czy wegański posiłek jest od razu zdrowy. Istnieje wiele pochodzących z roślin
Read More
LICZI CZYLI ŚLIWKA CHIŃSKA
Liczi, zwane także śliwką chińską lub bliźniarką smaczną, to owoc z rodzaju Litchi chinensis Sonn. Liczi pochodzi z Chin, gdzie
Read More
TYLE JEDZENIA MARNUJĄ POLACY
Eurostat: najwięcej jedzenia marnujemy w domach – 70 kg rocznie w przeliczeniu na Europejczyka. W 2020 r. w Unii Europejskiej
Read More
WARZYWA Z GRILLA
Grillowane warzywa ? sezon w pełni. Sezon urlopowy w pełni. Wyjazdy bliższe i dalsze. Okazje do spotkań z rodziną i
Read More
JAGODA KAMCZACKA – SPRÓBUJ BO WARTO
Jagoda kamczacka ? owoc wiecznej młodości. Kilka lata temu nieznana, dziś ma wszystko, by dołączyć do największych jagód naszej strefy
Read More
ŚMIERĆ Z GŁODU W SZPITALU
Niedoceniany, a groźny problem pacjentów w szpitalach. Co dziesiąty pacjent, który umiera w szpitalu, odchodzi na skutek powikłań związanych z
Read More
GRZYBY – NIE TAKIE ZNOWU BEZWARTOŚCIOWE
Niedoceniane a jednak cenne. Co warto wiedzieć o grzybach? Tworzą własne biologiczne królestwo – obok roślin, zwierząt, bakterii i tzw.
Read More
KAWA – PLUTA CZY WYDALONA?
Zwierzęca odróbka kawy. Niszowe kawy parzone są z ziaren odzyskanych ze zwierzęcych odchodów lub wyplutych przez małpy gustujące w łupinach.
Read More
BULIMIA – TO CHOROBA!
Osoba, która ma bulimię bardzo rzadko mówi o sobie, że jest chora. Raczej jest przekonana, że to kwestia słabej woli,
Read More
OWOCE JAGODOWE A ODPORNOŚĆ
Co warto wiedzieć na ten temat. Układ odpornościowy człowieka to skomplikowana maszyneria, której sprawne działanie zależy od wielu różnych czynników,
Read More
PROBLEM ZAPARĆ U DOROSŁYCH
Zaparcia u dorosłych ? jak pomóc dietą? Problemów i anomalii związanych z wypróżnieniami nie można lekceważyć, gdyż mogą być one
Read More
ARONIA – KOLEJNY SUPEROWOC
Tych dobroczynnych substancji aronia ma najwięcej spośród wszystkich owoców? Cudze chwalicie, swego nie znacie! Warto wiedzieć, że pod względem zawartości
Read More
ADHD A SUPLEMENTACJA
ADHD a suplementy diety i witaminy. Nie ma wątpliwości, że niedobory żywieniowe mogą pogarszać przebieg ADHD i nawet zniweczyć efekty
Read More
CUD MALINA
Maliny ? nie zgadniesz, w jak wielu dolegliwościach mogą pomóc. Te aromatyczne i delikatne owoce od wieków były już stosowane
Read More
PORZECZKI – CZARNE, CZERWONE I BIAŁE
Porzeczki ? dowiedz się, co zdrowego w sobie kryją. Mogą być czarne, czerwone albo białe. Choć poszczególne rodzaje tych owoców
Read More
NIE MA JAK BORÓWKI
Dlaczego borówki są ulubionym owocem dietetyków Według sondaży opinii publicznej, ulubionym owocem Polaków są truskawki. Tymczasem, rodzimi specjaliści ds. żywienia
Read More
CZEGO NIE MOŻE JEŚĆ NIEMOWLĘ
Pokarmy, których nie należy dawać niemowlętom. Mleko krowie lub roślinne można podawać niemowlętom? Nie. Tymczasem z badań zleconych w ramach
Read More
JAGODY KAMCZACKIE
Dlaczego warto jeść jagody kamczackie? Powiedzieć, że jagody kamczackie są owocami o dużej wartości odżywczej, to jakby nic nie powiedzieć.
Read More
DIETETYK CZY DIETETYK KLINICZNY
Na początku odpowiedzmy sobie na pytanie. Dlaczego dopasowana dietoterapia jest tak istotna? Po prostu dlatego, żebyśmy nie zrobili sobie krzywdy.
Read More
ŹRÓDŁA BŁONNIKA
Jakie są najlepsze źródła błonnika pokarmowego? Błonnik nie jest jednorodną substancją, lecz mieszaniną różnego rodzaju związków chemicznych. Z tego względu
Read More
BEAUTY FOOD
Czy możemy powstrzymać upływ czasu? Chyba wszyscy co jakiś czas zastanawiamy się czy istnieje jakiś złoty środek, rewelacyjny krem czy
Read More
ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA
Żywność ekologiczna ? czyli jaka? Moda na żywność spod znaku ?bio?, ?organic?, ?eko? zatacza coraz szersze kręgi. Kiedyś była ona
Read More
WITAMINA C ? SKĄD? Z NATURY CZY Z APTEKI?
Witamina C jest jednym z najczęściej przyjmowanych suplementów diety. Większość z nas sięga po nią podczas walki z przeziębieniem. Ale
Read More
OLEJ PALMOWY A ŚRODOWISKO
O oleju palmowym i środowisku Olej palmowy pozyskiwany jest z olejowca gwinejskiego (Elaeis guineensis, zwanego popularnie palmą olejową), powszechnie uprawianego
Read More
DIETA OCZYSZCZAJĄCA Z TOKSYN
Dieta oczyszczająca z toksyn ? czy istnieje? Media od dawna lansują różnego rodzaju modne diety oczyszczające, obiecując ekspresowy detoks, odkwaszenie
Read More
RYBY ZDROWE, ALE…
Ryby zdrowe, ale… z niektórymi nie przesadzaj. Winne skażenie środowiska Generalnie, owoce morza i ryby są zgodnie zalecane przez lekarzy
Read More
DIETA DASH A CIŚNIENIE KRWI
Dieta DASH obniża ciśnienie krwi To prawdziwa gwiazda wśród diet. Naukowcy udowodnili, że nie tylko skutecznie obniża ciśnienie tętnicze, ale
Read More
BŁONNIK NIEJEDNO MA IMIĘ
Choć włókno pokarmowe, zjadane wraz z żywnością pochodzenia roślinnego, nie poddaje się działaniu enzymów trawiennych człowieka, to jednak stanowi niezbędny
Read More
CZY FOLIA ALUMINIOWA SZKODZI?
Czy aluminium szkodzi? Robisz grilla i pieczesz karkówkę na aluminiowej tacce, albo rybkę w aluminiowej folii? Panikować z tego powodu
Read More
JAKIE ZARAZKI CZYHAJĄ W BRUDNEJ KUCHNI
Campylobacter, Salmonella, E. coli – to tylko niektóre drobnoustroje, które mogą czaić się na kuchennych blatach czy nożach, a zakażenie
Read More
CUKRZYCA ? EPIDEMIA XXI WIEKU
Cukrzyca to pierwsza niezakaźna choroba, która została uznana przez ONZ za epidemię XXI wieku. Eksperci Instytutu Żywności i Żywienia są zgodni:
Read More
ARSEN W RYŻU
Jak ugotować ryż, by szkodliwego arsenu było w nim jak najmniej Ryż może zawierać relatywnie dużo szkodliwego arsenu. Z tego
Read More
STYL ŻYCIA A CHOROBY SERCA. FAKTY I MITY
Zdj. P.Werewka Dieta i leczenie dietetyczne, uprawianie sportu są teraz modne. Przynosi to wiele pożytku, bo stajemy się bardziej świadomi
Read More
ŚWIATOWY DZIEŃ OWOCÓW I WARZYW
Światowy Dzień Owoców i Warzyw ? czy pamiętamy o nich na co dzień? Jabłko ? owoc, z którego możemy być
Read More
